Кандидат медицинских наук, врач-натуропат, Виктор Хрущев объясняет, почему современный хлеб опасен для здоровья. Дрожжи, которые используются в современном хлебе, могут паразитировать в организме, выделять токсины и нарушать нормальную микрофлору кишечника. Он рекомендует исключить современный хлеб из питания и обратить внимание на дрожжи другого вида, которые не являются антагонистами человеческой микрофлоры.